Uli Rennert | Lokale
Uli Rennert ist Pianist, Komponist und Elektroniker und lebt als freischaffender Musiker und Universitätsdozent in Graz in Österreich. Uli Rennerts künstlerische Arbeit dreht sich seit vielen Jahren um den Einsatz von Synthesizern und Live-Elektronik als expressives Instrumentarium und um die Erforschung der Schnittstellen zwischen Komposition und Improvisation. - Uli Rennert is an Austrian pianist, synthesist, and composer. Rennert is focusing on synthesizers and live-electronics used as expressive musical instruments, and he explores the area between composition and improvisation.
Uli Rennert, jazz, contemporary music, piano, synthesizer, composer, improvisation, producer, Graz, Austria
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Lokale

San Pietro

Jürgen Kleinhappl hat sich nicht gerade verbessert durch seinen vermeintlichen Sprung von Neumeisters Saziani-Stuben in die steirische Metropole — im Gegenteil.

Das pseudomoderne Gebäude in der Grazer Vorstadt sollte dem Gast schon eine Warnung sein. Gut, über das trendige Interieur kann man hinwegsehen, wird man doch zunächst freundlich umsorgt. Geboten am Tisch wird dann „italienische Küche auf höchstem Niveau, die Pasta wird selbst produziert und jedes Gericht wird einzeln zubereitet“. Naja, mindestens das würde man sich erwarten. Man sitzt an Bistro-Tischen, das Service bitet leider weder den Charme noch die Qualität, den man in einer italienischen Trattoria antreffen darf — preislich greift das San Pietro allerdings nach den begehrten Sternen!READ MORE

Der Jamek

J J J – Die drei J für „Josef Jamek Joching“ sind noch immer omnipräsent in dem schönen alten und mit viel Liebe renovierten und erweiterten Anwesen direkt am hochwassergeprüften Donauufer.

Nach dem einen oder anderen Kisterl Wein ab Hof bei diversen Wachau-Ausflügen, hat uns das Haus nun auch kulinarisch überzeugt. Man speist bei schönem Wetter im wunderschönen Rosengarten, sonst in herrlichen Gaststuben, alles mit viel Verständnis und Geschmack hergerichtet, unkompliziert und selbstverständlich gewachsen. Und so schmeckt auch die Küche – fast möchte man sagen „schnörkellos“. Die Grundprodukte sind selbstredend von allererster Qualität und werden mit viel Sogfalt und Sinn für den Eigengeschmack zubereitet. So soll es sein.

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Neumeister Saziani-Stuben

Dass der Neumeister in Straden einen exzellenten Wein produziert wissen wir schon länger. Nun haben wir’s endlich geschafft, dem gutseigenen Restaurant einmal einen Besuch abzustatten.

Saziani-StubenUnd der hat sich gelohnt: Hier kann man inmitten der herrlichen südoststeirischen Landschaft wirklich grosse Küche erleben und geniessen. Dabei wird man aufmerksam und liebevoll umsorgt und die gebotenen Köstlichkeiten werden in allernatürlichster Form präsentiert. (Und dass im Hause Neumeister das frische Wasser leider Grander-verseucht ist, schmeckt man gottseidank nicht …)

Bewertung: 9/10 
Adresse und Öffnungszeiten

Burgrestaurant Obervoitsberg

Eigentlich ganz aus Versehen entdeckt (wann kommt man schon mal nach Voitsberg?) haben wir das Burgrestaurant von Walter Prettenthaler.

Burgrestaurant ObervoitsbergHerrlich gelegen — sieht man einmal von dem Blick auf das mönströse Kohlekraftwerk mitten in der Stadt ab — kann man hier auf dem Burgberg sehr gemütlich im Schatten einiger Linden sitzen und sich vom äusserst aufmerksamen und freundlichen Service verwöhnen lassen. Präsentiert wird eine dezent ambitionierte und bodenständige Küche, die zwar keine kulinarischen Höhenflüge verspricht, dafür aber entspannt und qualitativ einwandfrei daherkommt. READ MORE

Kim kocht

Kim kocht einfach wunderbar! Das kleine und äusserst originelle Restaurant mit Küchenblick direkt hinter der Wiener Volksoper ist ein absolutes Highlight der gehobenen und kreativen asiatischen Küchenszene.

Sohyi KimMan fühlt sich einfach wohl und wirklich willkommen bei Sohyi Kim. Auf das Gebotene hat man wenig Einfluss: Welches der beiden Menüs, eher scharf oder nicht so scharf, Koriander? Dann geht’s los — und der Gast darf sich auf ein wahres Feuerwerk der Geschmacksexplosionen freuen, ein Höhepunkt jagt den nächsten; READ MORE

Café Bar Kaiserfeld

Schönes neues Café, grosszügig und mit Geschmack eingerichtet und ausgestattet, moderne Innenarchitektur in altem Gemäuer, guter Espresso, gepflegtes Bier (Wieselburger) – und fast bei mir um die Ecke.

KaiserfeldInzwischen (2008) hat sich das Café Kaiserfeld etwas vergrössert und bietet auch kleinere Snacks und Gerichte an. Da scheint sich alles aus Beste zu bewähren.

Bewertung: 8/10 
Adresse und Öffnungszeiten
  • Kaiserfeldgasse 19
  • A-8010 Graz

Laufke Elisabethof

Der Laufke ist seit Jahrzehnten die angesagte Adresse um den Hauptstandort der Kunstuniversität Graz.

Halb Studententreff, halb Professoren-Kantine, hat er immer wieder bewiesen, dass er bei allen Höhen und Tiefen Bestand hat. Die in längeren Abständen stattfindenden Teilrenovierungen sind leider nicht immer sehr geschmackssicher.

Der angeschlossene Delikatessenladen ist täglich bis 23 Uhr geöffnet.

Laufke - Elisabethof

Bewertung: 6/10 

Adresse und Öffnungszeiten
  • Elisabethstraße 6
  • A-8010 Graz
  • +43 (0) 316 323470
  • Montag bis Sonntag 11 – 15, 18 – 24, Küche 11:30 – und 18 – 22:30

Gasthof Krenn

Viele Jahre bin ich während meines Studiums in Graz durch das Ennstal nach Deutschland gefahren und wieder zurück – ohne zu wissen, dass es den Gasthof Krenn in Pürgg gibt …

Gasthof Krenn

Bewertung: 7/10 

Adresse und Öffnungszeiten

Eckstein

Das Eckstein ist in der schönen Grazer Altstadt gelegen, mit herrlichem Aussenbereich am belebten Mehlplatz und (wichtig in Graz) hat auch Sonntags geöffnet.

EcksteinLeider nicht ganz billig. Dafür sehr ambitionierte Küche der Marke regional/international/kreativ mit überschaubarer Karte und einer guten Auswahl an offenen Weinen.

Nachtrag:

Seit Sommer 2007 hat die Küche leider ziemlich nachgelassen und ich würde das Eckstein nicht mehr unbedingt empfehlen. Schade!

Bewertung: 4/10 

Adresse und Öffnungszeiten
  • Mehlplatz 3
  • A-8010 Graz
  • +43(0)316 828701
  • Montag bis Sonntag (!) 10:00 – 1:30

Braun de Praun

Das ‚Braun‘ ist eine Grazer Institution und vor allem unter Muikern nach wie vor hoch im Kurs, da man bis etwa 1:30 noch die volle Speisekarte bestellen kann.

Braun de PraunA propos Speisekarte: Diese bietet etwa 784 verschiedene Gerichte, davon ungefähr 295 auf der aktuellen Tageskarte (ich übertreibe nur geringfügig!). Neben den ganzjährig frischen Spargelgerichten – es gab einmal eine richtigen Streit mit Pächter und seinem Koch über die Frische der Spargel und deren Herkunft im Monat Dezember – sind dort allerlei überraschend grossartige Kompositionen zu finden, deren Qualität angesichts der kleinen Küchenräume und der überbordenden Karte an ein Wunder glauben lässt.

Gemütlicher Gastgarten! Erstklassiger Weisser Spritzer!

Bewertung: 6/10 
Adresse und Öffnungszeiten
  • Morellenfeldgasse 32
  • A-8010 Graz
  • +43(0)316 322093
  • Montag bis Samstag 8:00 – 2:00 (!)