Kleine heisse Baguettes

Aus den inzwischen fast überall erhältlichen kleinen Baguettes zum selber fertig backen (Baguette-Brötchen) kann man herrliche warme Snacks zubereiten.

Büffel-Mozarella und vollreife Tomaten in Scheiben schneiden und zusammen mit einer Lage Parma-Schinken in die frisch gebackenen, noch heiss aufgeschnittenen Baguettes füllen. Die Hitze lässt dann den Käse etwas schmelzen und bringt das Tomatenaroma zur Hochform – sofern diese nicht aus Holland stammen …