Uli Rennert | Marcella Hazan: Die klassische italienische Küche
Uli Rennert ist Pianist, Komponist und Elektroniker und lebt als freischaffender Musiker und Universitätsdozent in Graz in Österreich. Uli Rennerts künstlerische Arbeit dreht sich seit vielen Jahren um den Einsatz von Synthesizern und Live-Elektronik als expressives Instrumentarium und um die Erforschung der Schnittstellen zwischen Komposition und Improvisation. - Uli Rennert is an Austrian pianist, synthesist, and composer. Rennert is focusing on synthesizers and live-electronics used as expressive musical instruments, and he explores the area between composition and improvisation.
Uli Rennert, jazz, contemporary music, piano, synthesizer, composer, improvisation, producer, Graz, Austria
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Marcella Hazan: Die klassische italienische Küche

Marcella Hazan: Die klassische italienische Küche

Marcella Hazan - Die klassische italienische KücheMarcella Hazan legt in zwei Bänden eine umfangreiche Sammlung herrlicher Rezepte aus Italien vor.

Diese Bücher sind eine Fundgrube an interessanten Kombinationen und speziellen Zubereitungsarten Aber die Grundlagen der italienischen Küchentechnik kommen ebenfalls nicht zu kurz: Selbstgemachte Pasta, Brot, Grundrezepte, usw. Alles ausführlich erklärt und mit Hintergrundinformationen garniert, bereit zum nachkochen oder einfach zum darin lesen und sich inspirieren zu lassen.

Und die Aufmachung ist im Wortsinn klassisch: Keine bunten Bilder, kein Design — einfach Kochbuch pur.

Bewertung: 9/10 
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